IV. Macellaio e scimmia.

Presso un macellaio un tale vide pendere una scimmia
tra le altre merci e ghiottonerie;
un tale chiese di cosa sapesse. Allora il macellaio scherzando
”Quale, disse, è la testa, tale si presenta il sapore.”
Questo lo dico detto più scherzosamente che veramente;
perché spesso ho trovato dei belli, pessimi,
ed ho conosciuto molti dalla brutta faccia, ottimi.